Tarta de repollo

Name: Tarta de repollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa para tarta (está en mi recetario); 1 repollo mediano; 1 diente ajo, 2 cebollas grandes, un poco de morrón rojo; 1 lata arvejas, 2 huevos, condimentos a gusto; 1 zanahoria gde cortada en cubitos pequeños, 2 huevos; Queso fresco a gusto, aceitunas verdes y negras (opcional)

Laura V. Rizzo @laura1967

Tarta de repollo

Laura V. Rizzo @laura1967

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Ingredientes

Masa para tarta (está en mi recetario)
1repollo mediano
1 dienteajo, 2 cebollas grandes, un poco de morrón rojo
1 lataarvejas, 2 huevos, condimentos a gusto
1zanahoria gde cortada en cubitos pequeños, 2 huevos
Queso fresco a gusto, aceitunas verdes y negras (opcional)

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Paso a paso

1

Cortar el repollo y lavarlo, luego cortar la cebolla, el ajo, y el morrón y rehogar en una sartén
2

Agregar el repollo a la preparación anterior y cocinarlo un poco
3

Agregar las arvejas, mezclar y colocar la preparación en un colador para que el repollo despida en agua que pueda tener
4

Luego en un bols colocar los huevos, los condimentos y mezclar, agregar la preparación anterior, mezclar y colocar el relleno en la tarta, agregar queso fresco a gusto y aceitunas verdes y negras (opcional)
5

Llevar a horno y cocinar como una tarta normal.