Empanadillas de atún y pimiento facilísimas
nuria P @cucut
Paso a paso
- 1
Cortamos los pimientos a tiras.
- 2
En una sartén echamos un chorro generoso de aceite. Una vez el aceite esté caliente echamos el pimiento. Tapamos la sartén y lo freímos poco a poco a fuego lento.
- 3
Cuando el pimiento ya esté hecho (tiene que quedar blando, que se deshaga entre los dedos) lo retiramos.
- 4
En un bol mezclamos el pimiento con el atún y probamos de sal.
- 5
Rellenamos las obleas con la mezcla.
- 6
Horneamos a 180⁰ con calor arriba y abajo hasta que esté la oblea doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nuria P le encantará ver cómo quedó.
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