Rollitos de Pescado al Curry

Name: Rollitos de Pescado al Curry
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Gatuzo; 30 grs Mantequilla; Ají molido a gusto; 1 cda Curry suave; 100 cc Crema de leche; Sal y pimienta negra; Cebolla de verdeo parte verde; Ají picante 1 (opcional); Arroz blanco cocido

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

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#daycocina

Rollitos de Pescado al Curry

Dayli @cook_daycuba06

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Ingredientes

1/2 kgGatuzo
30 grsMantequilla
Ají molido a gusto
1 cdaCurry suave
100 ccCrema de leche
Sal y pimienta negra
Decorar:
Cebolla de verdeo parte verde
Ají picante 1 (opcional)
Guarnición:
Arroz blanco cocido

Guardada

Paso a paso

1

Condimentar el pescado con ají molido, sal y pimienta.
2

Enrrollarlos y disponer en una bandeja, tapar con film y llevar a la heladera por media hora.
3

En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio y dorar los rollitos con cuidado por ambos lados.
4

Agregar la crema de leche y el curry, tapar la sartén y bajar el fuego. Cocinar unos 5 minutos.
5

Rectificar el sabor!
6

Servir con guarnición de arroz blanco cocido.