Tapas españolas, una de muchas variantes, se pueden hacer muchas maneras diferentes pero lo que siempre la va distinguir es el uso de una rebanada de pan como base.Antiguamente se le dio el origen etimológico de "tapa" puesto que un día el rey Fernando ll, llegó a un bar, se sentó y pidió una copa de vino, a lo que el mesero le atendió, al poco tiempo de haberle sido catado su vino, llegó una fuerte corriente de aire por lo que el mesero actuó rápidamente y le puso un pedazo de queso fino a la copa del Rey, éste quedó estupefacto y quiso comer eso siempre durante sus visitas.Unos bocadillos muy finos y ricos, fáciles de hacer y a lo que a mi me encanta comerlas con un vino pinot noir o un malbec.

Te sobraron papas de algún guisado, hazte un desayuno o impresionante

VIDEO YOUTUBE | Paso a Paso: https://youtu.be/puN8m8lqrXIEsta clase es un platillo es perfecto para gente vegetariana o que se preocupa por unas papas con pocas grasas como a Ana y ser S.O.S. Cocineros al Rescate, ya que su base son papas cocidas al vapor sazonadas con especias, aceite de oliva, pimiento y cebolla.Es muy fácil de hacer, barato y delicioso, tardas aproximadamente de 40 a 60 minutos, es un platillo de origen español específicamente de Andalucía.

Si ya la tortilla es deliciosa, imagínenla rellena de jamón y queso 🤤🤤 queda tan rica! En este caso use algunos trucos para hacerla en tiempo récord y con muy poco aceite. Espero que mis compañeras de España estén orgullosas de mi y no se enojen con mis cambios jajaj yo si lo estoy de mi misma con el resultado! En casa es un platillo de celebración, de los favoritos de mi esposo (quien de hecho es el mayor experto en tortillas) así que se la dedico a Cookpad en su cumpleaños! #cumplimos9

La Tortilla Española es una tapa española tan famosa como deliciosa. Es una comida muy completa servida así solita, pero también se puede servir como parte de un piqueo o acompañada con otras deliciosas tapas como chorizo, jamón serrano, queso, aceitunas y champiñones al ajillo. 

(MÉXICO) Primero, una disculpa por fotografiar el platillo en una silla, pero a esa hora del día fue el único lugar donde las sombras no ocultaban el relleno, espero la disfruten porque en verdad es una comida deliciosa :).La torta Pepitos o "Pepito" como se le llama al otro lado del atlántico es originaria primordialmente de España, pero allá se prepara diferente. El pueblo hispano dejó aquí en el Nuevo Mundo más que su idioma y su religión, nos dejó entre otras cosas mucha gastronomía y este puede decirse que es un platillo mestizo. Los españoles también nos dejaron aquí su sangre, su arte, sus anhelos y algunos hasta nos dejaron un fantasma como narra la siguiente leyenda del estado de Hidalgo:En la ciudad de Hidalgo el reloj de la Catedral marca las doce de la noche y de una casa se ve salir a un hombre vestido con capa y sombrero cordobés como se usaba en siglos pasados, sus pasos resuenan entre las calles de cantera pero no es posible ver su rostro, el individuo llega a la puerta de la Catedral y ahí desaparece, es "el caballero español" como todos lo conocen. Se dice que en vida fue muy rico, era viudo, su esposa murió de parto y sólo le había quedado su hija a la que adoraba y por la que vivía. Al cumplir los nueve años la niña enfermó gravemente no pudiendo hacer nada los médicos por ella. El caballero prometió a la Virgen que si sanaba a su hija él la visitaría todos los días de su vida, el milagro ocurrió y la pequeña sanó de su enfermedad. Al principio el caballero cumplió su promesa con ahínco, pero con el tiempo fue olvidándose de ella. Cuando el hombre envejeció y murió empezó a aparecerse por las noches entre la que fue su casa y la Catedral, ahora muerto sigue pagando la manda que le prometió a la Virgen.

Los españoles llegaron por el puerto de tuxpan Veracruz, mi bisabuela trabajaba para unos españoles aprendió muchas recetas españolas, entre ellas esta y se la pasó a mi mamá y llego a mi 😂 está muy rica y saludable (proteína 🥚 carbohidratos y verdura 🥬

La tortilla española también se conoce como tortilla de papas. Es uno de los platillos más conocidos y emblemáticos de la cocina española siendo un producto muy popular que se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante de España 🇪🇸.#cocinaeuropea2

Se conoce igual como tortilla de patata se inventó en extremadura en el siglo XVIII, los artifices de la primera elaboración habría sido Koseph de Tena Godoy y el marques de Robledo ya que buscaban un alimento barato y nutritivo para calmar el hambre#cocinaeuropea2

Quise experimentar un poco con un clásico, agregué algunas cosas y el resultado me encantó. Que lo disfruten.

Es una receta española muy sencilla de hacer y muy sabrosa, realmente recomiendo hacerla ya que los ingredientes son muy fáciles de encontrar. #cocinaeuropea3

Me quedó un poco de coliflor de algo que cociné, muy poco para un guiso pero suficiente para probar de una vez esta versión más ligera de la riquísima tortilla española. #dejatuhuella