Me declaró fan de la mayonesa desde niña, y esta mayonesa casera me quedo muy buena#mayonesa1

#LaCocinaNosUne

Ensalada de huerta campesina o ranchera, hecha con ingredientes frescos y en su mayoría orgánicos. Sirve como guarnición o platillo. En el rancho del Ocote se servía con vinagreta de chile molido .

Quedan deliciosas.

#1Receta1ÁrbolLas manzanas preparadas así resultan un complemento delicioso y diferente y son muy fáciles de preparar. #mirecetariomx

Este es un arroz para tus comidas orientales y que puedes hacer con arroz mexicano

Los nopales son realmente nutritivos, en casa por lo menos los comemos 5 días de la semana, de diversas formas ya que nos encantan, contienen mucha fibra y son baratos así que como todo el año hay, a comer se ha dicho.

No es común que los tamales los acompañen con pico de gallo, pero la primera vez que los probé, allá en mi hermoso pueblo Zacatecano, me parecieron deliciosos. Es increíble como les resalta el sabor. Esta vez lo preparé para acompañar unos ricos tamales de pollo en salsa verde (ver receta).

La pepitoria es una semilla de gran arraigo en la gastronomía guatemalteca, se consume tostada o molida. La planta de la pepitoria se cultiva de igual manera que el ayote, tiene una pulpa de un sabor ligeramente amargo y es cuando el fruto está desarrollado completamente que se le extraen las semillas, que se dejan secar para utilizarse en diferentes comidas de forma entera o molida. Los usos son variados, se agrega a guisos, sopas, ensaladas, salsas, vinagretas, aderezos y se utilizan también en la elaboración dulces, panes, pasteles o bebidas como el fresco de pepita que se elabora a base de pepita dorada y molida simplemente endulzado con azúcar, por lo que el muestra su sabor en forma pronunciada.Es tradicional a su vez, agregar pepitoria molida a los mangos verdes y algunas frutas o vegetales crudos como zanahorias con el objeto de darle un gusto único y especial que logra sin duda que se haga agua la boca.la pepitoria es uno de esos ingredientes infaltables de la cocina guatemalteca y de gran inclusión en la misma.FUENTE:http://entrecocinasyrecetas.blogspot.com/2011/08/pepitoria-más-que-un-condimento-en-la.html

Este atole es una tradición que no puede faltar para acompañar los buñuelos dulces y es súper pedido en este tiempo, pero justo va bien con algo muuuuy dulce😉 así que si lo vas a intentar, tienes la excusa perfecta para un postre empalagoso . #Micaminito Atole sin leche