Paso a paso
- 1
En una plancha hacer las gambas y reservar
- 2
En una sartén con aceite y los ajos bien picados poner las almejas y reservar
- 3
En una ollita poner la cebolla a pochar, con un poco de sal y jengibre y poner los tomates, pochar y triturar
- 4
En una paellera poner los pimientos cortados pequeños, rehogar un poco y echar el calamar cortado, rehogar un poco y echar la cebolla y el tomate triturado, los guisantes y poner un poco de pimentón dulce
- 5
Echar el arroz, remover bien, echar colorante y el litro de caldo de pescado
- 6
Poner las almejas con su jugo que dejó, las gambas y probar de sal. Poner el limón. Unos 20 min y la tapo con un trapo y dejó reposar 10 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainaya86 le encantará ver cómo quedó.
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