Solomillo de cerdo con setas

Name: Solomillo de cerdo con setas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 100 ml vino blanco; 1 picada; Sal; Pimienta; Laurel; 1 vaso caldo

Titin @cook_26187151

Barcelona, Barcelona

Una buena comida para preparar un Domingo. #weekendreto

Solomillo de cerdo con setas

Titin @cook_26187151

Barcelona, Barcelona

Una buena comida para preparar un Domingo. #weekendreto

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1solomillo
1/2cebolla
2 dientesajo
100 mlvino blanco
1picada
Sal
Pimienta
Laurel
1 vasocaldo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una cacerola se pone un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente se pone el solomillo y se marca por todos los lados.
2

Se retira y en la misma cazuela se pochan la cebolla y los ajos.
3

Añadimos el solomillo con el vino, el caldo y laurel.
4

Lo tenemos en la olla rápida durante 10 minutos. Una vez pasado añadimos la picada.
5

Salteamos las setas con 3 dientes de ajo y.... listo para emplatar! Que aproveche!