Albóndigas estofadas
Ya empieza el frío y por lo tanto apetecen los guisos calientes. Hoy que no hace muy bien día tengo ganas de algo que nos acomode el cuerpo.
Albóndigas estofadas
Ya empieza el frío y por lo tanto apetecen los guisos calientes. Hoy que no hace muy bien día tengo ganas de algo que nos acomode el cuerpo.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, ajo, pimientos y puerro todo junto.
- 2
Pelamos y cortamos las patatas a cuadros y las reservamos en agua para que no se oxiden.
- 3
En una cacerola ponemos un fondo de aove a calentar y cuando esté caliente ponemos las albóndigas y las doramos un poco.
- 4
Cuando estén doradas añadimos las verduras y pochamos a fuego medio.
- 5
Una vez pochadas incorporamos el tomate frito, sal al gusto y el agua o caldo calientes.
- 6
Cuando esté hirviendo incorporamos las patatas escurridas y cocemos durante 15'
Recetas similares
-
Albóndigas de pollo estofadas Albóndigas de pollo estofadas
Tal y como las hace mi madre ❤️
-
Albóndigas de pollo estofadas Albóndigas de pollo estofadas
Receta casera estupenda y deliciosa muy rica.
-
Estofado de papas con albóndigas Estofado de papas con albóndigas
Este plato lo hice a pedido de mi hija. Es ideal para un día de frío, hay muchas versiones del estofado de papas, hoy quise probar hacerlo con albóndigas, me quedó ....riquísimo!!! Espero les guste!!
-
-
Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
-
-
Albóndigas Albóndigas
Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma
-
Más recetas
Comentarios (7)