Queso de Arroz

Name: Queso de Arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza arroz blanco; C/N agua (aporx 3 tazas); 1 taza arroz cocido; 1 taza agua; 4-5 cucharadas Levadura Nutricional QUESO; 1 cdita Sal; 1 cdita Pimienta; 1/4 de taza de aceite; 2 cucharadas almidón de maíz (maicena); Ajo en polvo y cebolla en polvo (opcional, 1 cdita); Cúrcuma 1 cdita (opcional, para darle color); 1/2 limón

TAMMY @tammycocina

Argentina

Este queso es ideal para todas las personas que quieran ser veganas y tengan problemas con el queso como me pasó a mi😌🌱

Queso de Arroz

TAMMY @tammycocina

Argentina

Este queso es ideal para todas las personas que quieran ser veganas y tengan problemas con el queso como me pasó a mi😌🌱

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Ingredientes

Para cocinar el arroz
1/2 tazaarroz blanco
C/Nagua (aporx 3 tazas)
Para hacer la mezcla
1 tazaarroz cocido
1 tazaagua
4-5 cucharadasLevadura Nutricional QUESO
1 cditaSal
1 cditaPimienta
1/4de taza de aceite
2 cucharadasalmidón de maíz (maicena)
Ajo en polvo y cebolla en polvo (opcional, 1 cdita)
Cúrcuma 1 cdita (opcional, para darle color)
1/2limón

Guardada

Paso a paso

1

En una olla cocinamos el arroz hasta que esté blandito. Sin sal ni caldo
2

Cuando esté cocido lo retiramos del fuego y excurrimos el agua.
3

Ahora medimos una taza de arroz cocido y lo agregamos a la licuadora y licuamos. Junto con los ingredientes detallados en la sección "Para hacer la mezcla" (menos el limón)
4

Luego probamos para saber si le falta sal o algún otro ingrediente.
5

Luego le agregamos el jugo de medio limón y seguimos licuando
6

Cuando se mezcle bien todo, lo llevamos a una olla a fuego medio hasta que espese
7

Aceitamos un tupper y volcamos la mezcla allí. Dejamos enfriar y luego a la heladera. Después de 1 o 2 hs ya está listo para consumir