Mini torta de manzana saludable

Name: Mini torta de manzana saludable
Yield: Plato pequeño
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana (o la fruta que prefieras); 1 taza avena; 1 huevo; 1 cdita. de polvo para hornear; 2 cdas. aceite; Jugo de medio limón o naranja; Edulcorante o el endulzante que quieras, a gusto; Esencia de vainilla; Coco rallado

Sofia Lourdes Linárez Faisal @soffyllf

Para cuando queremos algo rico, dulce y sano!

Mini torta de manzana saludable

Sofia Lourdes Linárez Faisal @soffyllf

Para cuando queremos algo rico, dulce y sano!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

Plato pequeño

1manzana (o la fruta que prefieras)
1 tazaavena
1huevo
1cdita. de polvo para hornear
2 cdas.aceite
Jugo de medio limón o naranja
Edulcorante o el endulzante que quieras, a gusto
Esencia de vainilla
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Procesar la avena hasta lograr textura de harina. Añadir el huevo, el endulzante elegido, jugo de limón o naranja, polvo para hornear, esencia de vainilla y el aceite, y mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.
2

Pelar y cortar en gajos la fruta elegida. Luego colocarla en la cacerola o fuente a utilizar previamente enmantecada o con Rocío vegetal (en mi caso usé una cacerola de 18 cm ya que es una preparación pequeña, tener en cuenta que si es más grande, quedará muy chato).
3

Verter encima de la fruta la preparación y llevar a fuego mínimo durante 10-15 minutos. Luego, voltear la preparación y cocinar por 5 minutos más del otro lado, en mi caso agregué coco en la superficie.
4

Desmoldar, dejar enfriar y a disfrutar!