Croquetas de atún con papa

Name: Croquetas de atún con papa
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 papas grandes; 3 latas atún; 2 huevos; 1 ramita perejil; 1/2 Cebolla picada; 2 cuch Maizena; al gusto Sal y pimienta; 1/4 de queso Oaxaca, manchego o Philadelphia; Pan molido

Mara OL @maraliolvera

Deliciosas croquetas crujientes rellenas de queso. 😋 Para toda la familia.

Croquetas de atún con papa

Mara OL @maraliolvera

Deliciosas croquetas crujientes rellenas de queso. 😋 Para toda la familia.

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Ingredientes

2 hrs

5 raciones

2papas grandes
3 latasatún
2huevos
1 ramitaperejil
1/2Cebolla picada
2 cuchMaizena
al gustoSal y pimienta
1/4de queso Oaxaca, manchego o Philadelphia
Pan molido

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Paso a paso

2 hrs

1

Se Cuecen las papas 🥔 para posteriormente pelarlas y hacerlas puré
2

En un recipiente colocar el puré y agregar el atún, huevo, cebolla picada, perejil picado, maizena, sal y pimienta. Revolver todo.
3

Ir formando manualmente las croquetas y agregar en el centro un trozo de queso.
4

Empanizar hasta dejar perfectamente cubierto con pan molido la croqueta y freír.
5

¡Listo! Como dato: hay quienes al empanizar las pasan por harina y huevo. Yo no lo hice esta vez y aún así me quedaron muy bien. Ocupé pan crujiente.

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Mara OL @maraliolvera

domingo, 25 de octubre de 2020 a las 01:23 AM

Recetas fáciles y deliciosas, para las personas que como yo van iniciando en el mundo de la cocina. Soy recién casada y me gusta consentirnos en casa con comida rica en la mesa. Aquí se las comparto. 😋👌🏻

Comentarios (2)

Dulce 🌻 @cook_29097069

sábado, 06 de marzo de 2021 a las 09:53 PM

Gracias 😊 se ve tan fácil lo intentaré

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