Ceviche de pescado

Name: Ceviche de pescado
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo filete de sierra; 3 jitomates; 1 ramo cilantro; 1/2 cebolla morada; 1 taza jugo de limón; al gusto aguacate; c/n aceite de oliva; c/n pepino

Bonnie Maldonado @Bonnie

Ciudad De México

Otro de los platillos, sanos, frescos y que gusta a la mayoría de la gente es el ceviche de pescado, acompañado de tostadas, galletas saladas o a cucharadas!!!
#Micaminito
#canastamx

Ceviche de pescado

Bonnie Maldonado @Bonnie

Ciudad De México

Otro de los platillos, sanos, frescos y que gusta a la mayoría de la gente es el ceviche de pescado, acompañado de tostadas, galletas saladas o a cucharadas!!!
#Micaminito
#canastamx

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 kilofilete de sierra
3jitomates
1 ramocilantro
1/2cebolla morada
1 tazajugo de limón
al gustoaguacate
c/naceite de oliva
c/npepino

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Se corta el filete de.pescado en cuadritos, se reserva
2

So obtiene el jugo de una taza de limón (aproximadamente 14 limones)
3

Se corta en cuadros pequeñitos la cebolla morada, el jitomate y se filetea el cilantro
4

Se vacía todo el jugo de los limones en el pescado
5

Se agrega la cebolla, jitomate, cilantro, pepino, sal, pimienta, aceite de oliva
6

Se deja macerar una hora como mínimo.
7

Dependiendo de la época del año, puedes suplir el pepino por mango petacón o ataulfo (según lo dulce que te guste la comida)
8

Se sirve acompañado de tostadas, se le pone una rebanada de aguacate y ¡Buen provecho!