Buñuelos de lechuga, calabacín y zanahoria al horno

Name: Buñuelos de lechuga, calabacín y zanahoria al horno
Yield: 10 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 100 ml leche; 5 cucharadas aceite; 1 taza y media harina; 1 cucharada polvo de hornear; 5 hojas Lechuga; 1 zanahoria; 1 trozo calabacín; Sal a gusto

Sofia🌸 @cook_8372826

Buñuelos de lechuga, calabacín y zanahoria al horno

Guardada

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Ingredientes

30 min

10 unidades

2huevos
100 mlleche
5 cucharadasaceite
1 taza y mediaharina
1 cucharadapolvo de hornear
5 hojasLechuga
1zanahoria
1 trozocalabacín
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Primero batimos los huevos junto con la leche y el aceite. No es necesario batidora.
2

Después agregamos la harina, el polvo de hornear y la sal
3

Por último cortamos la lechuga en tiritas bien finitas y la agregamos. La zanahoria y el calabacín lo rallamos y lo incluimos en la mezcla.
4

Luego ponemos un poco de aceite en un molde de cupcakes (apenas para que no se peguen) y los mandamos al horno 200 grados aprox 15 minutos. Y listo!!