Ensalada de espinacas y frutillas
Esta es una receta que tenía pendiente de degustar. Siempre me ha gustado experimentar con la combinación de sabores, y un par de meses atrás viendo una película, en la cocina de un restaurante francés preparaban ensaladas varias. Entre ellas estaba esta. Así pues que cuando vi que las protagonistas del mercado eran las frutillas, me decidí a prepararla. Y de verdad les digo, vale la pena probarla!! #Mercado
Ensalada de espinacas y frutillas
Esta es una receta que tenía pendiente de degustar. Siempre me ha gustado experimentar con la combinación de sabores, y un par de meses atrás viendo una película, en la cocina de un restaurante francés preparaban ensaladas varias. Entre ellas estaba esta. Así pues que cuando vi que las protagonistas del mercado eran las frutillas, me decidí a prepararla. Y de verdad les digo, vale la pena probarla!! #Mercado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la espinaca y ponerla en un bowl. Agregar la cebolla en aros.
- 2
Agregar el Roquefort desmenuzado, y frutos secos, en mi caso fue maní.
- 3
Lavar los cherrys y agregarlos, cortar 6 frutillas en cuartos y añadirlas. y reservar
- 4
Vinagreta : triturar 2 frutillas con 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, sal a gusto, 1 cucharada de miel. Mezclar bien.
- 5
Condimentar la ensalada con la vinagreta al momento de comer.
- 6
Probádla.. es deliciosa!!
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