Yo comienzo siempre por la cebolla para poderla ir desangrando, la pico en julianas, caliento un poco de agua tibia y la sumergí ahí con vinagre de manzana y un chorrito de limón, eso le da un sabor delicioso,

Pongo a cocinar también los huevos. Mientras la cebolla se desangra y los huevos se cocinan, pico todo, el tomate y el pepino en cuadros, la lechuga en tiras

Pico el aguacate en tiras y cuando ya todo está, pongo de base los vegetales, ya con la cebolla lavada e incluida, sirvo el atún, pongo los huevitos y ya al final encima del aguacate le pongo ajonjolí que lo amo en todo. Es muy fácil de preparar y queda deliciosa, pueden acompañarla com algún aderezo, pero amo limón y sal y el sabor del atún es suficiente.