Ensalada con piña y cebolla salteadas con salsa de mostaza

Name: Ensalada con piña y cebolla salteadas con salsa de mostaza
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Lechuga de roble; 1 tomate de pera; 1 pimiento naranja dulce; 1 rodaja piña; Cebolla picada; 1 yogurt de soja; 2 cucharadas postre de aceite de oliva; 2 cucharadas postre vinagre de manzana; 1 curada de postre de Emo body; Chorrada de limón; Sal; 1/2 cucharadita mostaza de Dijon

Anuska TR Yasta @AnuskaTR

Zaragoza

Desde que probé la piña a la plancha no he dejado de experimentar. Con esta salsa de yogurt de soja y mostaza está buenísima!!🥳😋😋

Ensalada con piña y cebolla salteadas con salsa de mostaza

Anuska TR Yasta @AnuskaTR

Zaragoza

Desde que probé la piña a la plancha no he dejado de experimentar. Con esta salsa de yogurt de soja y mostaza está buenísima!!🥳😋😋

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

Lechuga de roble
1tomate de pera
1pimiento naranja dulce
1 rodajapiña
Cebolla picada
Salsa para aliñar
1yogurt de soja
2 cucharadaspostre de aceite de oliva
2 cucharadaspostre vinagre de manzana
1curada de postre de Emo body
Chorrada de limón
Sal
1/2 cucharaditamostaza de Dijon

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Troceamos la lechuga, el tomate y el pimiento
2

Sofreímos con un poco de aceite de oliva la piña y la cebolla, cuando estén doraditas las añadimos a los ingredientes crudos
3

Mezclamos bien el yogurt de soja, el aceite de oliva, el vinagre, una chorrada de limón al gusto, la sal y la mostaza. Yo le añado Emo body (fermentos vivos fabulosos para el sistema digestivo). Y lo añadimos a la ensalada.