Buñuelos de verdura

Name: Buñuelos de verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria grande; 1 zapallito redondo; 1 papa grande; 1 cebolla grande; 2 huevos; 6 cucharadas harina; Sal, pimienta

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Desde que probé estos buñuelos los estoy haciendo re seguido, al ser económico y muy rico, además así los chicos me comen un poco de verdura. Bueno, bonito y barato! #caminodesabores
Esta vez hice algunos de papa y zanahoria y otros de papa y zapallito pero se puede hacer todo junto.

Buñuelos de verdura

Guardada

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Ingredientes

1zanahoria grande
1zapallito redondo
1papa grande
1cebolla grande
2huevos
6 cucharadasharina
Sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y rehogarla con aceite.
2

Por otro lado rallamos las verduras
3

Agregar las verduras a la cebolla y dejarla unos 7 minutos al fuego. Sacar y agregar el huevo, harina y salpimentar a gusto
4

Con una cuchara ir poniendo en la bandeja para horno. Si querés hacerlo frito, poner en una sartén. Siempre con aceite. Hornear hasta dorar, dar vuelta para dorar del otro lado.