Postre con batata y cacao
# orígenes. La batata o boniato, sus orígenes son de la zona tropical de Sudamérica y, desde la antigüedad el cultivo estaba extendido por las Antillas. Un postre sano con todas las cualidades del boniato y del cacao negro. Riquísimo 👩🍳👌
Postre con batata y cacao
# orígenes. La batata o boniato, sus orígenes son de la zona tropical de Sudamérica y, desde la antigüedad el cultivo estaba extendido por las Antillas. Un postre sano con todas las cualidades del boniato y del cacao negro. Riquísimo 👩🍳👌
Paso a paso
- 1
Lo primero es pelar y cortar en dados la batata. La cueces al vapor, 20 minutos
- 2
Una vez cocida, lo pones en la batidora. Añadir la leche de almendra, el azúcar, los dátiles y el cacao. Batir hasta que quede bien fino todo. Meterlo en la nevera la noche anterior. En el momento de servir, añadir crocanti de almendra, o pistachos "al gusto" buenísima!! 👌😋👩🍳
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