Budín de mandarina y coco rallado

Name: Budín de mandarina y coco rallado
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 mandarina; 3 huevos; 8 cucharadas coco rallado; 5 sobres edulcorante; 1 cucharada polvo de hornear; 1 cucharadita aceite (yo usé de girasol)

Sindel Karina @sindel

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Budín de mandarina y coco rallado

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

1mandarina
3huevos
8 cucharadascoco rallado
5 sobresedulcorante
1 cucharadapolvo de hornear
1 cucharaditaaceite (yo usé de girasol)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Licuar la mandarina con cáscara y sin semillas. Agregar el edulcorante, el polvo de hornear y los huevos y el aceite. Licuar un poco más
2

Agregar el coco rallado y licuar un poco apenas.
3

Rociar un molde budinero con rocío vegetal y colocar la mezcla.
4

Llevar a horno medio precalentado a 180° 20 minutos y controlar. Cuando salga el cuchillo seco está listo