Cortar la papa en rodajas y cocinarla con sal y orégano. El punto perfecto es cuando las rodajas por fuera se ven opacas y el centro aún se ve crudo. Si se sobre cocina se deshacen a la hora de poner en el horno.

Enharinar y enmantequillar el molde donde se va a preparar y agregar una primera capa de salsa bechamel (la preparación está en mis recetas)

Yo lo serví con cerdo en salsa de cerveza y miel, y arroz con fideos. Ambas preparaciones se encuentran en mi recetario.