Sopa de Choritos (Mejillones)

Name: Sopa de Choritos (Mejillones)
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Fideos cabellos (a gusto); 1 bolsa choritos congelados; 1/2 cebolla 🧅; 2 cabezas Ajo 🧄; 4 tazas agua (hervida); Ají color, orégano y cualquier condimento a gusto

JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj

Santiago

Han pasado 84 días desde la última receta! Y para volver a presentar una receta lo hago con un caldito de choritos espectacular!! Muy fácil y rápido de hacer! Utilizando el ingrediente secreto #adivino jaja

Sopa de Choritos (Mejillones)

JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

Fideos cabellos (a gusto)
1 bolsachoritos congelados
1/2cebolla 🧅
2 cabezasAjo 🧄
4 tazasagua (hervida)
Ají color, orégano y cualquier condimento a gusto

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Agregamos una cucharada de aceite, picamos la cebolla (pluma) y los ajos
2

Aliñamos y revolvemos a fuego medio, una vez que ya tenga una consistencia más cocida agregamos el agua (Hervida previamente)
3

Revolvemos y esperamos 5 minutos, luego agregamos los fideos (yo agregué 4 cucharadas grandes) esperamos 10 minutos y agregamos los choritos (congelados o descongelados) depende de la temperatura a la que estaban puede variar... 15 minutos después estará Perfecto para servir!! Y listo!! Una sopa reponedora y exquisita