Bifes a la portuguesa

Name: Bifes a la portuguesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla; 3-4 Papas; 1 diente Ajo; 1 Zanahoria; 2 tomates fruta; Puré de tomate; Bife (podés elegir el corte); 2 cucharadas Aceite; Sal; 1/2 taza Arvejas; Salsa de soja (opcional); Caldo

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Una delicia de comida

Bifes a la portuguesa

Gladis Ocampo @gladisocampo

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Ingredientes

1Cebolla
3-4Papas
1 dienteAjo
1Zanahoria
2tomates fruta
Puré de tomate
Bife (podés elegir el corte)
2 cucharadasAceite
Sal
1/2 tazaArvejas
Salsa de soja (opcional)
Caldo

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras en chiquito
2

Salar la carne y sacarle la grasa
3

Llevar a olla intercalando las verduras, los bifes, y la papa al final agregar el puré de tomate
4

Cocinar 1 hora y de vez en cuando revolver el tomate hidrata las verduras, así que no agregar agua.
5

Una vez blanditas las papas agregar las arvejas y cocinar 2 minutos más
6

Listo servir y disfrutar es una delicia de comida y podés acompañarlo con arroz, pastas a gusto