Tarta caprese de limón y chocolate blanco
Receta de Petitfit
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º
- 2
Picamos con un cuchillo afilado el chocolate muy fino y reservamos
- 3
En un bol batimos los huevos con unas varillas eléctricas hasta que tripliquen su tamaño
- 4
Sin dejar de batir vamos echando el AOVE muy poco a poco en hilo
- 5
Añadimos de igual forma el zumo de limón y la vainilla
- 6
En otro bol mezclamos los ingredientes secos: harina, maizena y levadura
- 7
Mezclamos los ingredientes secos en los húmedos hasta obtener una mezcla homogénea
- 8
Añadimos el chocolate blanco picado y mezclamos para que reparta
- 9
Vertemos la mezcla en el molde previa engrasado
- 10
Horneamos 45' o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio
- 11
Sacamos dejamos atemperar y desmoldamos
- 12
Podéis decorar con chocolate blanco. Yo usé leche en polvo desnatada
- 13
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