Budín ingles !
Como siempre, me gusta hacer la receta de todas las diferentes formas que se pueda y aquí la mejor de todas hasta ahora.
Budín ingles !
Como siempre, me gusta hacer la receta de todas las diferentes formas que se pueda y aquí la mejor de todas hasta ahora.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca junto con el azúcar hasta blanquear.
- 2
Agregamos los huevos y la esencia de vainilla, va a tener aspecto a cortado pero está todo ok. Incorporamos todo bien
- 3
Agregamos la harina tamizada y mezclamos hasta incorporar bien todo y se haga una masa más espesa.
- 4
Aquí es cuando incorporamos los frutos secos y las pasas de uva, las podes mojar con coñac, yo las puse ya mezcladas con la harina.(Paso importante para que no se vayan los frutos a bajo de todo) poner los frutos y las pasas en harina hasta su incorporación!!
- 5
Prendemos el horno unos 10 minutos antes y los ponemos durante 15 20 minutos. Cuando vean la superficie doradita ya están!
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