Pakora de verduras vegano
Es un entrante muy bueno y sano
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos las verduras previamente cortadas como indican
- 2
Añadimos las especias, el cilantro y la sal y removemos
- 3
Añadimos la harina seguido por el agua templada y mezclamos muy bien con la mano sin dejar grumos.
- 4
Añadimos en una sartén aceite a fuego medio alto y añade a cucharadas las pakoras con un espacio para que no se peguen y cuando estén por debajo doraditas les damos la vuelta (unos 2 minutos por lado pero mejor vigilad) al hacerse las dejamos escurrir como cualquier otra fritura
- 5
Sirve con ketchup o con salsa chutney preferiblemente chutney de menta. Pueden aguantar 5 días en un tupper
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocina le encantará ver cómo quedó.
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