Para la crema pastelera, mezclar en un bowl el huevo, el azúcar y la maicena. Y en una olla llevar a hervor la leche, cuando rompa hervor, verter la leche sobre la mezcla de huevo, revolver bien y colocar nuevamente la preparación en el fuego y cocinar hasta espesar.

Reservar tapada con papel film en contacto.

Para el bizcochuelo, batir los huevos, el azúcar y el aceite por 5 minutos. Agregar la vainilla, la leche y la harina. Batir hasta que quede una preparación uniforme

Colocar la preparación en un molde aceitado o enmantecado y con la pastelera en una manga, hacer el enrejado. Cocinar en horno a 180° por 35 minutos aproximadamente o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio y seco.