Pizza de harina integral y vegetales

Name: Pizza de harina integral y vegetales
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina integral; 1/2 cubo levadura fresca; 2 citas de azúcar para activar la levadura; 2 cdas aceite; 1 cda sal; 1 / 2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria grande; 2 cebollas medianas; 2 zapallitos grandes; 1 diente ajo; a gusto Condimento para pizza; a gusto Condimento para vegetales cocidos; a gusto Salsa de soja a gusto; c/n Sal; a gusto Queso port salut

Mlfitnessok @cook_11901696

La Plata

Pizza de harina integral y vegetales

Mlfitnessok @cook_11901696

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Ingredientes

2 pizzas

500 gharina integral
1/2 cubolevadura fresca
2citas de azúcar para activar la levadura
2 cdasaceite
1 cdasal
Vegetales
1/ 2 morrón rojo
1/2morrón verde
1zanahoria grande
2cebollas medianas
2zapallitos grandes
1 dienteajo
a gusto Condimento para pizza
a gustoCondimento para vegetales cocidos
a gustoSalsa de soja a gusto
c/nSal
a gustoQueso port salut

Guardada

Paso a paso

1

Activar la. levadura en 400 ml de agua tibia y el azúcar. Dejar reposar unos minutos.
2

Por otro lado poner en un bowl la harina y hacer un hueco en el medio. Sobre la corona agregar la sal.
3

Una vez que la levadura hizo espuma en la superficie incorporarla en el hueco de la harina + las 2 cucharadas de aceite.
4

Amasar y dejar leudar unos 30 minutos.
5

Rehogar las cebollas, los morrones, el ajo y zanahoria por 10 minutos e incorporar los zapallitos y condimentos hasta que quede todo bien cocido y dejar enfriar.
6

Estirar la masa en las pizzeras y hornear.
7

Una vez cocidas incorporar la preparación de vegetales y el queso.
8

Quedan tremendas!