Abastero a la parrilla eléctrica

Name: Abastero a la parrilla eléctrica
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo abastero; Sal de mar a gusto

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Me he dado cuenta que no es necesario comprar un corte de carne tan caro para disfrutar de una rica carne asada. Este corte queda súper bueno y cortándolo delgado sirve como un seudo roast beef.

Abastero a la parrilla eléctrica

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Me he dado cuenta que no es necesario comprar un corte de carne tan caro para disfrutar de una rica carne asada. Este corte queda súper bueno y cortándolo delgado sirve como un seudo roast beef.

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Ingredientes

45-50 minutos

5 raciones

1 kiloabastero
Sal de mar a gusto

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Paso a paso

45-50 minutos

1

Limpiar la carne, sacando los nervios y la grasa.
2

Colocar a calentar la parrilla a calentar y colocar la carne. Ponerle sal en la cara superior. Asar la carne a potencia media-alta por unos 20 minutos y darla vuelta. Salar la cara que ya está asada y dejar cocinar por unos 15 minutos más aproximadamente. La carne no quedará extremadamente cocinada, lo que ayudará a que la carne no quede dura.

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Kikue Shima @KikueShima13

domingo, 29 de noviembre de 2020 a las 02:08 AM

Santiago de Chile

Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.

Comentarios (4)

Alfredo Salazar @Captain_Cook

domingo, 29 de noviembre de 2020 a las 07:12 PM

Tiene razón, no es necesario comprar un corte tan caro... la entraña a la parrilla eléctrica queda buenisima igual que la punta ganso (picaña) quedan buenisimas

Palabra clave

Parrilla Eléctrico

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