Tosta de foie de pato, compota de manzana y jamón serrano
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Tosta de foie de pato, compota de manzana y jamón serrano
Paso a paso
- 1
Tostar las dos rebanadas de pan en un tostador para endurecerlas un poco.
- 2
Untar las rebanadas con el foie de pato.
- 3
Poner encima del foie, una cucharada de compota de manzana y extender.
- 4
Distribuir encima las lonchas de jamón serrano, y listo están buenísimas.
- 5
Modo de hacer la compota de manzana:
- 6
Pelar las manzanas, quítales el corazón y trocearlas.
- 7
En un cazo añadir las manzanas troceadas, el azúcar, la rama de canela, el agua y el zumo de limón.
- 8
Poner el fuego al máximo y cuando rompa a hervir poner a fuego medio.
- 9
Dejar que se cocine hasta que tenga la textura deseada, removiendo de vez en cuando.
- 10
Retirar la rama de canela y batir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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