Lubina al horno con ajo y perejil

Name: Lubina al horno con ajo y perejil
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 lubinas de ración; Ajo y perejil; Sal y aceite de oliva virgen extra

Angela Amado @angela1970

Madrid

Hoy toca pescado.Tan sencilla y tan ricas!! Espero que os guste 😛🐾
#ElgordodeCookpad
#CocinaSolidaria

Lubina al horno con ajo y perejil

Angela Amado @angela1970

Madrid

Hoy toca pescado.Tan sencilla y tan ricas!! Espero que os guste 😛🐾
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Ingredientes

3 raciones

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Paso a paso

1

Pedimos al pescadero que nos las limpien y abra por la mitad dejando la espina a un lado y reservando la cabeza (se las tuve que quitar porque no cabían en la bandeja 🤗)
2

Precalentamos el horno a 180° con ventilador o calor arriba y abajo.
3

Picamos ajo y perejil (al gusto) y machacamos en el mortero y le añadimos un chorro de aceite. Salamos el pescado y untamos con una brocha el majado.
4

Metemos al horno unos 20 minutos aproximadamente. Y listo!!