Crema de ajo

Cuando te das cuenta que tenés muchos ajos y querés evitar el desperdicio. O cuando querés un dip para las fritas, un untable para el pan o una salsita para la pasta.
(No, contrario a lo que podemos imaginar, no es fuerte ni el gusto ni el olor) De tan fácil se hace sola
Crema de ajo
Cuando te das cuenta que tenés muchos ajos y querés evitar el desperdicio. O cuando querés un dip para las fritas, un untable para el pan o una salsita para la pasta.
(No, contrario a lo que podemos imaginar, no es fuerte ni el gusto ni el olor) De tan fácil se hace sola
Paso a paso
- 1
Poner a hervir durante unos 20 min los dientes de ajo sin pelar (yo hice una cabeza entera, pero puede ser mucho más). Cuando al pincharlos están blandos y/o la piel empieza a desprender sola, están listos.
- 2
Pelarlos y pisarlos con un tenedor (ambas cosas muy fáciles y rápidas)
- 3
Agregar aceite, sal y pimienta a gusto. También pueden ser otros condimentos, a jugar un poco
- 4
Listo. Fácil y versátil
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