Lentejas

Name: Lentejas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 tomate (rallado); Costilla de cerdo; 1 trozo chorizo; 1 trozo morcilla (o butifarra negra); 2 botes lentejas cocidas

Laura RL @Lriosalido

Lentejas a la manera de mi súper primo.

Lentejas

Laura RL @Lriosalido

Lentejas a la manera de mi súper primo.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1cebolla
1tomate (rallado)
Costilla de cerdo
1 trozochorizo
1 trozomorcilla (o butifarra negra)
2 boteslentejas cocidas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una olla rápida sofreímos la cebolla y el tomate hasta que se quede bien doradito.
2

Añadimos la costilla previamente salpimentada y la sofreímos hasta que se quede hecha por fuera
3

Añadimos el chorizo y la butifarra junto a los demás ingredientes y lo freímos.
4

Añadimos una hoja de laurel y agua a la olla rápida y la tapamos. Unos 10 minutos más tarde la apagamos y ya estaría listo.