Zapallo kabutiá relleno de vegetales salteados

En la feria de mi ciudad encontré un zapallito cabutia de un tamaño que entra bien en un plato y da para hacer la receta para una sola porción, pero podés hacerlo con un zapallo más grande y si querés agregarle carne y muzzarella por arriba, lo hice con un queso fresco que tenía en la heladera.
Zapallo kabutiá relleno de vegetales salteados
En la feria de mi ciudad encontré un zapallito cabutia de un tamaño que entra bien en un plato y da para hacer la receta para una sola porción, pero podés hacerlo con un zapallo más grande y si querés agregarle carne y muzzarella por arriba, lo hice con un queso fresco que tenía en la heladera.
Paso a paso
- 1
Ahuecar el zapallo cortándole una rodaja de arriba
- 2
Colocarlo en una placa al horno 200 grados envuelto en papel de aluminio 35 a 40 minutos son sal pimienta y tomillo
- 3
Hervir agua y poner la zanahoria en rodajas y la para en cubos.
- 4
El resto de las verduras cortarlas en cubos y saltearlas con aceite y los ajos pelados y aplastados (luego se retiran) condimentar todo.
- 5
Rellenar el zapallo intercalando capaz de verdura y queso. A la última capa de queso le puse pimentón
- 6
Volver a horno fuerte a gratinar. Unos 15 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cerdo con salsa guajillo y vegetales salteados Cerdo con salsa guajillo y vegetales salteados
Convertí el amarillo de puerco tradicional con distinto procedimiento y algunos ingredientes extra.¡Es momento de darle un nuevo estilo a la comida!Receta gourmet.#mamamemima Mónica Arisbeth Gómez López -
Fajitas de camarón Fajitas de camarón
Una rica manera de preparar los camarones para degustar en tacos. Las preparo con chile guajillo para que no piquen y que después cada quién le agregue a sus tacos la salsa que prefiera. Puedes hacerla con camarones de cualquier tamaño, yo tenía medianos. En este caso preparé una sola porción, pero puedes multiplicarla por las que quieras. #saludable #DASH #EneroLigero LuzMa SG -
Vegetales salteados Vegetales salteados
#Mirecetario #vegetales es la primera vez que utilizo champiñones naturales así que los puse primero para que quedarán bien cocinados no sé si así sean, pero quedaron muy bien, estos vegetales para acompañar cualquier tipo de carne, milanesas, pescado o pollo Carmen Palomino -
Entomatadas de Pollo Entomatadas de Pollo
ENLACE YOUTUBE: https://youtu.be/_XseQRXii9gUna de mis recetas favoritas, las entomatadas de pollo son ideales para todas esas personas que son muy sensibles al chile o quieren una salsa que no sea tan picante. Si quieren esta salsa más picosita pueden agregar unos cuantos chiles serranos o ver otra receta que tenemos de Enchiladas Michoacanas.De igual forma para el relleno pueden utilizar lo que sea, pueden ser usar pechuga o muslo, queso, papa o incluso de zanahoria. En la parte superior puedes complementar con lechuga, cebolla, crema queso, al gusto de cada quien. Comidas de un Foráneo -
Ensalatuni con vegetales 🍜 Ensalatuni con vegetales 🍜
Por que mi niña la invento y ella sola la hizo con lo que había en la casa#CocinaRápidayFácil Irma González -
Pollo estilo San Marcos (Aguascalientes) Pollo estilo San Marcos (Aguascalientes)
COMENTARIOS: También conocido como Pollo a la Jardinera, esta receta es muy popular entre los hidrocálidos (las personas oriundas de Aguascalientes) en la feria de San Marcos, que tiene el lugar entre el 10 de Abril y el 5 de Mayo. Quique Borrayo Sampayo -
Tacos de canasta Tacos de canasta
Comentarios: Por más sencilla que parezca esta receta, tiene un proceso de elaboración bastante tardado; ahora bien, que en la Ciudad de México son muy reconocidos por su precio tan económico, la realidad es que estos tacos son originarios de Tlaxcala, y los llevan diariamente a la CDMX para venderlos; los originales llevan una canasta con plástico azul y son originarios de San Vicente Xiloxochitla, Tlaxcala.Ciudad de México (CdMx) #CdMx Quique Borrayo Sampayo -
Lasagna de mariscos Lasagna de mariscos
La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta que se sirve en láminas de pasta intercaladas con proteína y salsa bechamel. Se trata de un plato de origen griego/italiano. La lasaña al horno se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. Alejandra Sánchez -
Pambacitos de papa y chorizo Pambacitos de papa y chorizo
De la Florida cultura garnachera de la ciudad de México, surge esta receta que puedes encontrar en casi cada esquina de la emblemática Cdmx, y que atrae tanto a nacionales como extranjeros, fáciles y rápidos de preparar, y también económicos. Un bocadillo que te no quitara el hambre, te la matará 😋😋 gabriel carrasco -
Caldo de Indianilla - Instapot Caldo de Indianilla - Instapot
El Caldo de Indianilla es un caldo tradicional de la ahora Colonia Doctores (antes llamada Indianilla) de la Ciudad de México. Se hacía cerca de los talleres de los tranvías eléctricos para los conductores que comenzaban o terminaban su turno en altas horas de la noche y comenzó a ganar fama en la ciudad. Ahora los tranvías ya no existen pero el caldo de Indianilla se volvió un plato típico de la comida de Ciudad de México.Andres Millan Drews
-
Pechugas de Pollo a la Plancha y Vegetales Salteados Pechugas de Pollo a la Plancha y Vegetales Salteados
Una rica receta que no puede quedarse en momentos rápidos pero deliciosos, usa las técnicas que te dí y degustaras unas ricas pechugas de pollo jugosas con un termino suave y tierno además de su aroma y color! Chef Oso Panda -
Panseta de Queso Panseta de Queso
Un amigo de nosotros produce setas y nos proporcionó una porción de setas deshidratadas, la cual nosotros hicimos harina. A partir de ahí surgió la idea de mezclarla con la harina. Descubrimos un sabor exquisito y lleno de proteínas. juanitoPrado
Más recetas
Comentarios