Empanadas de camarones

Name: Empanadas de camarones
Yield: 12 empanadas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr Camarones pelados; 1 unidad Cebolla; c/n Perejil; 100 gr Queso mozzarella rallado; c/n Albahaca deshidratada, pimentón, sal; 1 paquete tapas de empanadas

Kamil @kamilcocina

Uruguay

Una receta deliciosa para animar a los más pequeños a comer mariscos

Empanadas de camarones

Kamil @kamilcocina

Uruguay

Una receta deliciosa para animar a los más pequeños a comer mariscos

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Ingredientes

1 h

12 empanadas

200 grCamarones pelados
1 unidadCebolla
c/nPerejil
100 grQueso mozzarella rallado
c/nAlbahaca deshidratada, pimentón, sal
1 paquetetapas de empanadas

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Hervir los camarones durante 5 a 10 minutos a temperatura media, hasta que su color se vuelva más claro. Tener en cuenta que se deben colocar con el agua hirviendo y sal. También se le puede agregar unas hojas de laurel.
2

Luego de cocidos los camarones, picarlos. Colocarlos en un bowl.
3

Picar la cebolla y el perejil. Agregarle los camarones picados, el queso, y los condimentos. De ser necesario, agregar más sal.
4

Armar las empanadas y hornear durante 30 minutos a temperatura media (180°C), también se pueden freír
5

Se pueden acompañar con salsa blanca, a disfrutar!