Codillo de cerdo al horno 🐷🐽

Name: Codillo de cerdo al horno 🐷🐽
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 codillos; Sal, pimienta, jengibre, comino, orégano picado, albahaca y aceite; 1 vaso vino blanco; 1 vaso caldo; Cebolla 🧅 caramelizada 🧅; Setas shiitake; Champiñones Portobello; Setas de cultivo

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Es una pieza que sale muy buena en el horno 👍, y apenas tiene trabajo 👌👌#LasRecetasDelCookpad#domino#ElgordodeCookpad

Codillo de cerdo al horno 🐷🐽

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Es una pieza que sale muy buena en el horno 👍, y apenas tiene trabajo 👌👌#LasRecetasDelCookpad#domino#ElgordodeCookpad

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Ingredientes

3 raciones

3codillos
Sal, pimienta, jengibre, comino, orégano picado, albahaca y aceite
1 vasovino blanco
1 vasocaldo
Cebolla 🧅 caramelizada 🧅
Setas shiitake
Champiñones Portobello
Setas de cultivo

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Paso a paso

1

En un bol se pone todo y se hace una mezcla, esa mezcla se emplea en las piezas, hasta que se acaba.
2

En el horno, se introduce las piezas, se le pone el vino y el caldo y se va untando todo, poco a poco, he empezado por 150°
3

Mientras tanto hacemos la cebolla ☺️
4
5

Una vez que ya hemos dorado el codillo lo servimos con la cebolla y las setas
6