Galletitas de jengibre

Name: Galletitas de jengibre
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 450 g Harina 0000; 100 g Manteca; 150 g Azúcar Morena; 160 g Melaza; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita canela; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita nuez moscada; 2 cucharadita jengibre en polvo

IleLopez🇵🇾 @cook_20335471

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Típicas de Navidad 🎄 ❤️

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Ingredientes

450 gHarina 0000
100 gManteca
150 gAzúcar Morena
160 gMelaza
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditacanela
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditanuez moscada
2 cucharaditajengibre en polvo

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Paso a paso

1

Mezclamos los ingredientes secos. La harina con la sal, bicarbonato, canela, jengibre y la nuez moscada
2

En un bols ponemos la manteca con el azúcar y cremamos.
3

Agregar el huevo y la esencia. Mezclar
4

Por último agregamos la melaza y volvernos a mezclar
5

Una vez esté listo, tamízanos los secos sobre la masa e integramos hasta que no se vean restos de harina
6

Ponemos en papel film y llevamos a la heladera por dos horas
7

Estirar la masa y cortar 😍
8

Poner en una bandeja con papel manteca y llevar al horno a 180 de 10 a 12 minutos