Torta de jamón y queso

Name: Torta de jamón y queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 cucharadas mayonesa; 1 1/2 taza harina; 1 cucharita Royal; 8 cucharadas leche; 1 cucharita sal; 150 gr jamón; 2 cucharadas queso untable; 2 huevos; Queso rallado; 100 gr muzzarella; Sal; Pimienta

Sol @solcook

Montevideo, Uruguay

Caserito es mejor.
Tenía jamón en la heladera y antes que se me hechara perder hice la receta de masa de tarta de mayonesa de Sil que es una delicia, y arme esta deliciosa tarta salva mediodías.
La masa un espectáculo de lo fácil y hermosa.

Torta de jamón y queso

Guardada

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Ingredientes

55 minutos

Masa
4 cucharadasmayonesa
1 1/2 tazaharina
1 cucharitaRoyal
8 cucharadasleche
1 cucharitasal
Relleno
150 grjamón
2 cucharadasqueso untable
2huevos
Queso rallado
100 grmuzzarella
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes y hacer una masa. Dejar leudar por 20 minutos. Dividirla en 2 y estirarla con un palote.
2

Batir los dos huevos agregar queso rallado, sal y pimienta.
3

Esparcir el queso untable, poner una capa de jamón, uns cucharadas de huevo batido, queso mozzarella, otras cucharadas de huevo batido y otra capa de jamón.
4

Colocar la otra tapa. Con un tenedor pinchar reiteradas veces la tapa. Llevarla a horno 180 ° durante 20 minutos o hasta que esté dorada.