Pasta al limón

Name: Pasta al limón
Yield: 2 o 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos pasta; 2 limones amarillos, jugo y ralladura; 1/4 taza aceite de oliva; 1/2 taza crema para batir; 1/2 taza parmesano rallado; 1/2 cucharadita chile en polvo; al gusto Sal y pimienta; 1 taza repollo chino (o arúgula)

Mo Trevino @MoTzing

Hay días en que lo único que se antoja es pasta y esta receta sencilla puede ser plato principal o para acompañar otra cosa #micaminito #novidadoficial

Pasta al limón

Mo Trevino @MoTzing

Hay días en que lo único que se antoja es pasta y esta receta sencilla puede ser plato principal o para acompañar otra cosa #micaminito #novidadoficial

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Ingredientes

15 minutos

2 o 4 raciones

500 gramospasta
2limones amarillos, jugo y ralladura
1/4 tazaaceite de oliva
1/2 tazacrema para batir
1/2 tazaparmesano rallado
1/2 cucharaditachile en polvo
al gustoSal y pimienta
1 tazarepollo chino (o arúgula)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete
2

En un bol, mezclar el jugo de limón, aceite, crema, parmesano y Chile a que queden bien integrados
3

Cuando esté lista la pasta, colarla y devolverla a la olla
4

Agregar la mezcla de jugo de limón, la ralladura de limón y el repollo o arúgula
5

Mezclar bien y servir