Preparas la careta, la cortas en trozos y la lavas bien. Precalientas una sartén con aceite de girasol. Escurre bien el agua del lavado para que no te salpique en exceso al echarla en el aceite.

Cuando el aceite esté caliente echa la careta y tápala. Deja freír unos 5 minutos. Depende del grado de fritura que te guste.

Sácala, ponla encima de unas servilletas para escurrir el exceso de aceite y sala al gusto. Disfruta