Carrot cake sin azúcar.🥕🥕

Name: Carrot cake sin azúcar.🥕🥕
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 2 zanahorias ralladas; 150 grms avena; 150 grms harina integral; 100 ml leche; 100 ml aceite; 10 grms edulcorante; Vainilla; Polvo de hornear; 1/2 Kg casancrem light; 4 sobres edulcorante; Vainilla

Magda Fernández @cook_19730841

Carrot cake sin azúcar.🥕🥕

Magda Fernández @cook_19730841

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Ingredientes

2huevos
2zanahorias ralladas
150 grmsavena
150 grmsharina integral
100 mlleche
100 mlaceite
10 grmsedulcorante
Vainilla
Polvo de hornear
1/2 Kgcasancrem light
4 sobresedulcorante
Vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir un poco los huevos e incorporar los ingredientes líquido
2

Con movimientos envolventes incorporar los demás ingredientes. Depende del tamaño de las zanahorias puede quedar un poco seco. En ese caso agregar un poco más de leche o agua
3

Poner en tortera previamente enmantecada y llevar a horno por 30 minutos
4

Desmoldar y para cubrir mezclamos el casancrem con los cuatro sobres de edulcorante y la vainilla. Lo ponemos por encima.