Hamburguesas de lenteja

Estas hamburguesas de lentejas las comencé a hacer cuando me volví vegetariana, sabía maso los ingredientes que llevaba y empecé a probar cantidades hasta que llegué a la cantidad justa.
Hamburguesas de lenteja
Estas hamburguesas de lentejas las comencé a hacer cuando me volví vegetariana, sabía maso los ingredientes que llevaba y empecé a probar cantidades hasta que llegué a la cantidad justa.
Paso a paso
- 1
Primero dejar en remojo las lentejas la noche anterior. Al otro día retirarlas del agua, enjuagarlas y hervirlas por 20 minutos aproximadamente.
- 2
Una vez hervidas, pasarlas por agua fría para que se enfríen un poco y llevarlas a mixer hasta triturarlas. Agregar el huevo, la sal, avena y si lo deseas otro condimento.
- 3
Una vez quede formada una pasta, con la mano armar las hamburguesas o si lo deseas armarlas con un molde. Llevar al horno en asadera aceitada a 180º - 200º (depende de tu horno) unos 20 - 25 minutos y están prontas! Salen 10 hamburguesas en total.
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