Costillas de cerdo y pollo en salsa mielmostaza

Name: Costillas de cerdo y pollo en salsa mielmostaza
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 piezas Pollo; 1/2 libra Costilla de cerdo; 4 cucharadas Mielmostaza; al gusto Paprika, pimienta, cúrcuma, sal; al gusto Salsa de soya, salsa teriyaki; 1 1/2 Agua; 1 cucharada Avena

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

No sé si les ha pasado que van a preparar algo y se dan cuenta que no tenían suficiente pollo, carne o la proteína que habían pensado preparar 😱 eso me pasó hoy, así que lo hice combinado😁#DelantalDorado

Costillas de cerdo y pollo en salsa mielmostaza

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

3 raciones

2 piezasPollo
1/2 libraCostilla de cerdo
4 cucharadasMielmostaza
al gustoPaprika, pimienta, cúrcuma, sal
al gustoSalsa de soya, salsa teriyaki
1 1/2Agua
1 cucharadaAvena

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Sazonar el pollo y las costillas con todos los ingredientes, dejar reposar unos minutos, luego llevar en un caldero con el agua a fuego alto por 10 minutos
2

Una vez se reduzca el agua y se vean cocidas las carnes pasar a una refractaria y llevar al horno por 10 minutos a 300 grados bañar con parte del caldo de la cocción, al resto del caldo agregar una cucharada de avena en polvo y cocinar a fuego bajo hasta que espese. Listo servir y disfrutar