La verdad es que soy pésima para hacer masa, entonces encontré unas tortillas precocidas que me funcionan perfecto. Quedan muy ricas y fáciles porque te quitas la fatiga de hacer la masa.🥴😂👏🏻

Mi mamá me enseño hacerlas y cada vez que la hago me acuerdo de cuando era niña

Pues principalmente, como vivo en el estado de Veracruz, intente hacerlas para mi hijo ¡Y le fascinaron!

Estas empanadas difieren en la forma; para ellas utilizamos discos para empanadas comprados. Quedan deliciosas!!!

#CocinaConAmor Esta es mi comida favorita, mi mamá me la hacía cuando era niña y ahora yo la hago para mi familia.

Guisamos y guisamos en las fiestas decembrinas, todo para complacer a todos en casa. Después viene el famoso recalentado, verdad? Bueno, estas empanadas las puedes rellenar de lo que gustes, de pavo deshebrado, relleno del pavo, etc. Yo las he hecho con el atún a la Vizcaína.

Receta de cuaresma.Utilicé atún y quedaron muy buenas, pero la receta original es con cazón (el tiburón baby), la carne de cazón tiene un sabor especial y es utilizado en varios platos tradicionales de Campeche. Lo único que hice para esta receta es cambiar el tipo de carne.En Campeche se puede comprar cazón en el mercado o en la orilla de la playa donde todavía se pueden encontrar a los pescadores exhibir su pesca fresca. Para escoger un buen cazón depende del olor. Hay unos que aunque estén recién pescados tienen un olor como a orín (ese no sirve). El ideal es el cazón fresco pero también lo puedes conseguir asado o seco. Para ésta receta utilicé atún de lata en agua.

Para la Cuaresma

Deliciosas empanadas rellenas de un rústico puré de papa con atún y queso. Perfectas para hacer algo económico, delicioso y fácil.

#demialacena