Tarta napolitana

Name: Tarta napolitana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g fiambre de cerdo o jamón; 150 g muzzarella; 150 g queso sándwiche; 3 a 4 huevos duros; 1 morrón en tiras, si es en vinagre mejor; 1 tomate grande; 2 tapas redondas para tarta tipo casera; Aceitunas en rodajas cantidad necesaria

Gabi Leo @gabriels

Tarta napolitana

Guardada

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Ingredientes

1hora aprox

250 gfiambre de cerdo o jamón
150 gmuzzarella
150 gqueso sándwiche
3a 4 huevos duros
1morrón en tiras, si es en vinagre mejor
1tomate grande
2tapas redondas para tarta tipo casera
Aceitunas en rodajas cantidad necesaria

Guardada

Paso a paso

1hora aprox

1

Aceitar y enharinar la tartera (redonda) y colocar la primera tapa.
2

Colocar el queso de sandwiche
3

Colocar el jamón o fiambre de cerdo
4

Colocar la muzzarella
5

Luego colocar los huevos cortados en rodajas, las tiras de morrón, el tomate y si lo desea aceitunas.
6

Colocamos la segunda tapa y pintamos con la yema de un huevo y al horno hasta que la masa esté pronta! El tiempo depende de cada horno a mí me llevó media hora aprox! Y listo
7

Para el morrón en vinagre colocamos el morrón en tiras en una ollita... con una taza de agua, media taza de aceite, cuarta taza de vinagre y una pizca de sal si desea. Dejar hervir hasta que este tierno y listo.