Raviolones con masa de remolacha (sin tacc)

Name: Raviolones con masa de remolacha (sin tacc)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 gr premezcla; 150 gr leche en polvo; 80 gr fécula de mandioca; c/n Sal; 2 cdas aceite; 2 huevos; Cuño (100 gr de fécula de mandioca y 100 ml de agua); Puré de remolacha; c/n Leche; Relleno ¡el que prefieras!

Fatima @f4tima

Uruguay

Raviolones con masa de remolacha (sin tacc)

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Ingredientes

150 grpremezcla
150 grleche en polvo
80 grfécula de mandioca
c/nSal
2 cdasaceite
2huevos
Cuño (100 gr de fécula de mandioca y 100 ml de agua)
Puré de remolacha
c/nLeche
Relleno ¡el que prefieras!

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos
2

Cuño: a fuego lento poner la fécula de mandioca y el agua, revolver hasta que quede transparente
3

Hervir la remolacha y hacer el puré. Agregar a la preparación
4

Agregar el aceite, el cuño y los huevos. Si es necesario agregar leche hasta que quede una masa moldeable
5

Estirar y agregar en los moldes henarinados. Agregar el relleno deseado, antes de colocar la tapa humedecer los bordes con un pincel así no se despegan.
6

Colocar en una olla con agua hirviendo, cuando rompan hervor dejar 2 o 3 minutos y retirar. ¡Y a disfrutar!

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Fatima @f4tima

jueves, 24 de diciembre de 2020 a las 12:53 AM

Uruguay

Hola! por acá voy a estar subiendo recetas faciles, saludables (casi siempre 😋) y lo más importante.. ¡sin tacc!🚫 🌾¡Que ser celiaco/a no te desanime a cocinar!

Comentarios (5)

Silvina Crundall @cook_28773465

jueves, 06 de mayo de 2021 a las 02:05 AM

que es la premezcla??

Palabra clave

Masa Betabel

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