Bizcocho de manzana con flan

Name: Bizcocho de manzana con flan
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g preparado para bizcochos (harina con levadura). Nosotros usamos el de Mercadona; 4 huevos; 150 g azúcar; Ralladura de un limón; 200 ml nata; 1 pizca sal; 100 ml aceite de girasol; 2-3 manzanas; Mantequilla o margarina para engrasar el molde; 1 sobre flan; 500 ml leche; 2 cucharadas azúcar

Mar Gil @Mar_Gil

Alcala de Henares, Madrid, España

Una receta fácil y sencilla de las de toda la vida pero con el plus que le da el flan... Súper jugoso!!
#LasRecetasDeCookpad

Bizcocho de manzana con flan

Mar Gil @Mar_Gil

Alcala de Henares, Madrid, España

Una receta fácil y sencilla de las de toda la vida pero con el plus que le da el flan... Súper jugoso!!
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Guardada

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Ingredientes

1hr

8-10 raciones

250 gpreparado para bizcochos (harina con levadura). Nosotros usamos el de Mercadona
4huevos
150 gazúcar
Ralladura de un limón
200 mlnata
1 pizcasal
100 mlaceite de girasol
2-3manzanas
Mantequilla o margarina para engrasar el molde
Para el flan
1 sobreflan
500 mlleche
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Mezclar los huevos con el azúcar hasta quede homogéneo. Añadir a continuación el aceite, la nata y la sal y remover bien.
2

Tamizar el preparado de bizcocho sobre la mezcla y batir bien.
3

Cortar las manzanas en láminas. Untar el molde para el bizcocho con mantequilla y poner las láminas de manzana cubriendo el fondo. Verter la mezcla del bizcocho con cuidado.
4

Precalentar el horno a 180 grados y calentar el bizcocho durante 40 minutos.
5

Preparar el flan siguiendo las indicaciones del fabricante en el sobre.
6

Sacar el bizcocho del horno y hacerle unos agujeros profundos. Verter el flan por encima del bizcocho, ambos todavía en caliente, asegurándonos de que penetra bien por los agujeros. ¡Dejar enfriar y a la nevera!