Arroz tres delicias

Name: Arroz tres delicias
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Arroz; Aceite de oliva; 1 Zanahoria; 1/2 cebolla; 2 salchichas de Frankfurt; 1/2 latita Maíz; 1/2 latita Guisantes; 1 huevo; 1 puñado gambas; 1 chorrito salsa de soja; 1 chorrito salsa perrins; 1 Pastilla caldo Starlux; 1 puñado pasas de corinto; Vino blanco; Cúrcuma

anapatosaYo @153060120A

Santander, Cantabria, España

Con mi toque

Arroz tres delicias

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Santander, Cantabria, España

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Ingredientes

1/2 hora

2 raciones

100 grArroz
Aceite de oliva
1Zanahoria
1/2cebolla
2salchichas de Frankfurt
1/2latita Maíz
1/2latita Guisantes
1huevo
1 puñadogambas
1 chorritosalsa de soja
1 chorritosalsa perrins
1 Pastillacaldo Starlux
1 puñadopasas de corinto
Vino blanco
Cúrcuma

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Preparamos todos los ingredientes: cortando la cebolla, la zanahoria y las salchichas en cuadrados pequeños. Macerar las pasas en el vino un rato
2

En un wok pochar la cebolla y la zanahoria añadir las salchichas. Cuando esté pochado echamos el maíz, los guisantes, y las gambas. Le damos unas vueltas y añadimos el arroz con el agua correspondiente y la pastilla de caldo, la soja, la salsa perrins y las pasas de corinto
3

Mientras se va haciendo el arroz se baten los huevos y hacemos una tortilla francesa y la cortamos también en cuadrados pequeños, cuando le falte un poco al arroz echamos la tortilla y dejamos un ratito y listo