Pluma a la plancha con patatas fritas en freidora sin aceite
Mi última adquisición fue una freidora sin aceite, que si bien dude mucho en comprármela, la verdad es que ha sido una buena compra, estoy encantada con ella.
Pluma a la plancha con patatas fritas en freidora sin aceite
Mi última adquisición fue una freidora sin aceite, que si bien dude mucho en comprármela, la verdad es que ha sido una buena compra, estoy encantada con ella.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comencé con las patatas ya que la freidora sin aceite suele tardar unos 25 minutos en hacerlas.
- 2
Pelar las patatas, cortarlas en trazos grandes, echarle sal fina, ajo molido y dos cucharadas de aceite, poner la freidora a 185ºC, durante 25 minutos (al menos en mi freidora). Remover de vez en cuando para que se hagan todas por igual.
- 3
Cortar los filetes de plumas a tiras más menos iguales (no pongo los filetes enteros porque nos gusta más así).
- 4
Poner un poco de aceite en una plancha y antes de encenderla extender el aceite bien con un pincel o con una servilleta de papel.
- 5
Encender la plancha, extender las tiras de pluma encima y echarles sal gorda.
- 6
Dar vueltas a las tiras de plumas hasta que estén hechas por ambas parte, ya a gusto de cada cual.
- 7
Sacar las patatas, las tiras de pluma y servir. Riquísimo todo.
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