Tarta de choclo y arvejas
Tarta de choclo y arvejas
Paso a paso
- 1
Mixear los granos de choclo, esto nos ayuda a que la tortaquede más gustosa
- 2
En una olla poner a calentar la manteca y agregar la cebolla picada chico.
- 3
Agregar el choclo y las arvejas, mezclar
- 4
Agregar el queso y la leche, en un recipiente aparte poner el almidón de maíz con un chorro de leche y los condimentos.
- 5
Mezclar hasta que espese, yo le agrego nuez moscada y algún queso en cubitos.
Dejar enfriar mientras hacemos la masa.
- 6
Para la masa:
mezclar todos los ingredientes, debe quedar una masa suave y que se pueda amasar, si es necesario agregar más harina.
Luego estirar para nuestra asadera, tartera. - 7
Una opción es poner en horno precalentado la masa para que se seque un poco.
Otra opción es poner a cocinar todo junto con el relleno
- 8
Poner el relleno sobre la masa y poner un poco de queso rallado por encima.
Cocinar en horno precalentado por aprox 20 min.
Tener en cuenta que el relleno está cocido y se debe de terminar de cocinar la masa, por lo que dependiendo del horno y su temperatura, puede demorar menos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca
Es un tamal muy energético que lo uso en temporada de frío para recordar los sabores de nuestro México profundo. Sabor de campo, cocina en leña y simple, que nutren y alimentan los sueños con apapachos. #CocinaConCookpad2019
-
-
Conchas Conchas
Desde niña mi pan dulce favorito son las conchas, y si se acompañan de una taza de chocolate caliente mucho mejor . Recuerdo que mi mamá cuando hacía frío siempre nos daba conchas con chocolate o leche y nos decía " es para que se calienten sus tripitas y no tengan frío" si lo sé, no suena lógico, pero funciona ☺️
-
*SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS* *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.
-
Tamal de mole negro en hoja de palma de plátano Tamal de mole negro en hoja de palma de plátano
#altardemuertosEstás es mi ofrenda para mis familiares fallecidos como lo son mi abuelita materna y mi tío abuelo (hermano de abuela) yo les de hoy de ofrenda lo que era su comida que más les gustaba tamales de mole negro la razón de qué les gustará era que desde pequeños comían tamales y raras veces podía comer de mole negro o de otros sabores este es el que más preferían.
-
Tlayoyos de arvejas / tlacoyos de chícharo dorado (amarillo) Tlayoyos de arvejas / tlacoyos de chícharo dorado (amarillo)
Esta deliciosa receta la investigue después de un viaje a Chignahuapan Puebla donde los probé y me encantaron, no lo niego es tardado pero vale la pena cada minuto invertido🤣 #LaCocinaNosUne
-
Gorditas (sopes) de asientos de chicharrón Gorditas (sopes) de asientos de chicharrón
Les comparto el paso a paso de como preparo estas riquísimas gorditas, con asientos de puerco, nada más y nada menos que con lo que queda al freír el chicharrón (grasa de puerco con poca carne).Cuando se va a colar la manteca, ese chicharronsito fino que quedó son los asientos.Riquísimos para guisar frijolitos 😋😉Una vez al año no hace daño
-
Sopes de Requeson (Light). Sopes de Requeson (Light).
En este mes patrio no pueden faltar unos deliciosos sopes, para festejar las fiestas patrias en MexicoNormalmente los sopes son fritos en aceite y rellenos de variedad de guisos, pero yo no puedo comer mucha grasa, asi que los hago en el comal, sin freir y con queso bajo en grasa, espero que los disfruten
-
Formas de hojaldre Formas de hojaldre
Puedes hacer diferentes figuras con la masa hojaldre y agregarle los sabores que tú gustes.#Hojaldre4
-
Tamales de frijol, queso fresco y rajas de jalapeño Tamales de frijol, queso fresco y rajas de jalapeño
No tendre hojas de tamal ni hojas de plátano, pero tengo unas ganas de comer tamales así que me ingenio con aluminio. -
Pan de masa madre Pan de masa madre
Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol
-
Muffins de plátano y nuez Muffins de plátano y nuez
Deliciosos muffins para disfrutar con una bebida refrescante para el calor o caliente para el frío.#muffins1
Más recetas
Comentarios