Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la fécula junto con el queso rallado (reservar un poquito para el final), el polvo para hornear y la sal (este último ingrediente depende de lo salado que sea o no el queso.) Mezclar.
- 2
En el centro colocar los huevos y la leche. Amasar para unificar todos los ingredientes. Incorporar la margarina pomada (no derretir) hasta que se adhiera a la masa.
- 3
Dejar descansar aunque sea 15 min la masa en la heladera.
- 4
Dividir la masa en pequeños bollitos (agregarle un poquito de queso que separamos por encima) y colocarlos en una placa previamente aceitada en un horno precalentado medio durante 20 min. Se recomienda comerlos tibios.
- 5
También pueden ponerlos separados en una fuente con film y meterlos al freezer, al congelarse los guardan en una bolsita y cuando los quieran comer los meten a un horno fuerte durante 20 min.
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Tlahuil -
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